Рациональным питанием - механизм поступления в наш организм питательных веществ. А также, их правильное и полное усвоение, для восполнения энергетических затрат. Что же включает в себя понятие правильного питания.

-Принятие пищи.
-Её перевариваемость и усвоение.
-Потребность организма в пищевых веществах, в различных условиях (режим питания).
-Состав и характер пищи.
-Приготовление и комбинирование, согласно потребности организма (составление меню).
На организм человека, непрерывно действуют самые различные факторы. Условия труда, отдых, климат, питание и многие другие. Вы, например, наверное, часто замечали, что когда очень устаёте – нет абсолютно аппетита, хочется скорее отдохнуть. Отсюда можно сделать вывод, что принятие пищи зависит от состояния организма, от качества пищи и во многом, от условий в которых она принимается:
-Если вы голодны, а не просто хотите "чего-нибудь съесть".
-Если перед вами, например, крупное, румяное, налитое яблоко, а не сморщенный плод.
-Сидя за прекрасно накрытым столом, а не на ходу к автобусной остановке.
В нашем организме всё взаимосвязано. Зрение и обоняние, головной мозг, желудок, поджелудочная железа и остальные органы принимают непосредственное участие в переработке пищи. Неразрывно связана с процессом употребления усвояемость пищи. Она напрямую зависит от происхождения продуктов, потребности в них организма, а также от способов кулинарной обработки.
Режим – хороший аппетит и правильный обмен веществ, возможны лишь при соблюдении режима питания.
Приём пищи в одно, и то же время. Завтрак 8.00 – 9.00, обед – 13.00 – 14.00, ужин – 17.00 – 18.00. Сегодня многие диетологи рекомендуют дробное питание (5 – 6 раз в день). Три основных приёма пищи и два дополнительных. Кроме сбалансированности пищевых веществ, важно соблюсти распределение количества пищи, на протяжении дня.
И естественно, оно должно быть правильным и рациональным. Важным аспектом является воспитание и формирование, ещё с детства, пищевых привычек. Чтобы в зрелом возрасте не было жалоб на здоровье, которые связаны с питанием.
Может просто надо «остановиться» и подумать – что мы едим и как едим. И подумать сейчас, а не тогда, когда появляется излишний вес, боли где-то в боку, изжога, одышка и ещё много всяких проблем с нашим организмом.